Los Roscones de Adelia

85 roscón mediano nata

El roscón de reyes, al inicio una torta de miel con diversos frutos secos, tiene su origen en la época de los romanos, en una de sus fiestas paganas conocida como “Los Saturnales”, que se celebraba cada año en diciembre.
En el siglo III se añadió por primera vez un haba seca, símbolo de fortuna.
Y fue un cocinero del rey francés Luis XV, quien popularizó y extendió esta antigua y hermosa tradición por toda Europa, pasando a celebrarse la fiesta en enero.
83 roscón pequeño
Los ingredientes del roscón han ido cambiando a lo largo de sus historia; atrás quedaron los frutos secos y la miel, dando paso a rellenos de nata pastelera, chocolate, etc…
En Correo,12 aportamos el cariño y el saber hacer en la elaboración de los roscones, haciendo las delicias de nuestros client@s y amig@s.
Y ya forman parte de los clásicos, la mejor compañía para nuestros turrones y dulces.
¡Feliz día de reyes!

Las Mermeladas de Adelia Iváñez

bodegón mermeladas

En Turronería Adelia Iváñez amamos la Naturaleza porque nos brinda las materias primas imprescindibles para la elaboración de nuestros productos. Y la fruta merece un apartado especial, por eso la conservamos para que disfrutes de ella durante todo el año.

Lo bueno perdura en el tiempo; las buenas recetas también. Cuentan que los griegos ya cocían frutas con azúcar, miel, zumo de limón… convirtiéndolas en un dulce manjar.

La premisa fundamental, a día de hoy, sigue siendo la misma: una minuciosa selección de la mejor fruta, en el punto justo de maduración, para que su dulzor, textura, color y sabor sean los adecuados. Y… mucho tiempo, cariño, esmero y dedicación.

bodegón mermeladas

Tradicionalmente se tomaba la mermelada sobre pan, galletas… en desayunos, meriendas. Pero en la actualidad su uso se ha ampliado: en alta gastronomía, elaboraciones de pastelería, confitería y en vuestras casas y cocinas, para realizar infinitas combinaciones.

Así pues, nosotros seguimos trabajando y vosotros sólo tenéis que disfrutarlas y dar rienda suelta a la imaginación!

En invierno, miel de eucalyptus

miel-de-eucalyptus

Sin duda, esta es la mejor miel que podemos tomar de cara al invierno.  Además de poseer todos los efectos beneficiosos de la miel, también le acompañan las del eucalipto. Esta miel nos ayuda a frenar con mayor facilidad los efectos más desagradables de los catarros y afecciones respiratorias típicas de esta época como es la dificultad para respirar, el exceso de mucosidad y la congestión nasal. La miel de eucalipto, de color ocre, muy aromática y con un sabor característico a madera es un magnífico antiséptico de las vías respiratorias y urinarias, de efectos balsámicos y vermífugos.

Miel de Azahar, relajante natural

miel-de-azahar

Si te gusta comer miel de azahar por sus sabor único y delicado, te gustará saber que no es sólo un dulce sino que tiene muchas propiedades medicinales. Ofrece una gran variedad de antioxidantes naturales con efectos anti-inflamatorios, anti-alérgicos, anti-cáncer y efectos inmunes que ayudan a nuestro cuerpo. Comer miel de azahar te ayudará a protegerte contra el daño de los radicales libres y puede disminuir el riesgo de enfermedades crónicas. Por su efecto sedante, su consumo se recomienda especialmente para personas nerviosas o que se encuentren atravesando períodos de insomnio, ansiedad o estrés.

Miel de Romero, tonificante natural

miel-de-romero

Hoy te sugerimos la miel de romero para prevenir y curarte de anemias, fatiga, estrés, en épocas de exámenes y/o entrenamiento fuerte. A la miel de romero se le atribuyen efectos beneficiosos sobre el hígado, a la vez que actúa como estimulante y tonificante del organismo. Su consumo está especialmente recomendado en casos de nerviosismo, asma, tos común y tos convulsiva.

Carga las pilas con las mejores Almendras

Almendras

¿Necesitas un poco de energía para continuar la semana? Toma un puñado de almendras al día y lo notarás enseguida. Las almendras nos ayudan a mantener nuestro corazón sano, porque reducen el colesterol malo y su contenido en cobre y manganeso es el responsable de la producción de energía celular que a su vez son indirectamente responsables de la producción energética de nuestro organismo.